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看着翠儿吃得津津有味，花雨也动了动手，于是乎，花雨把这饼子撕成小碎片，这个饼煎的非常的香，而且一点都不硬，倒不像那些街摊上卖的硬饽饽。
“雨儿这里的东西比咱们哪儿好吃的多了。”翠儿不禁赞叹不已。
可是花雨则是摇了摇头，这饼子的确很香也很劲道，不过就是缺少了一些料，这蘸酱的料实在是太少了，如果能包一些蔬菜或者是一些肉质食品的话，那就更加完美了。到时候就可以直接成为肉夹馍或者是其他的好吃的。
“雨儿，难道这个都不好吃吗？我感觉比我之前吃的好吃多了。”
“你这是没有见过我烙的饼，我烙的饼可比这香多了，而且花样十足，保你一口下去，满满的回味！”
这句话可被那烙饼的师傅听见了，他倒是饶有兴趣地打量着花雨，不禁想到现在的年轻人说话还真是不遮口。
师傅摇了摇头关于这烙饼的功夫，他可是有着10多年的经验，且不说饼好不好吃，关键是一张饼他就可以把握住非常好的火候以及起锅的程度。
“小姑娘这烙饼可大有学问了，可不是随便什么人都可以来烙饼的！”
花雨撸了撸袖子，紧接着好奇的看着这烙饼的师傅。
“师傅这烙饼的技术我的确不敢当，可是花样我还是有的，你这不出奇的只吃一些饼子，的确吸引不了许多人，你看旁边的店铺虽说也是小摊，可是生意就是比你火爆，这也是有一定道理的！”
“他们那家呀，不就是多了几张其他饼子吗？我们这儿呀，是经典老牌，所以不搞什么花里胡哨的东西，咱们俩就只关注这质量，你吃这个饼差不多就可以饱了，哪还去吃多余的东西！”
花雨点了点头，原来这家小摊是管质量的，难怪吃几口就有饱腹感。
“师傅您这样做就不太好了，你想想咱们卖的数量而不是质量！不然你们这小店怎么赚钱呀，恐怕连成本都收不回来，就算是赚了一点薄利润，那又怎么养家糊口？”
这话直戳要害，这小店的老板，也就是这位师傅，他烙饼多年的确只关注了质量而不关注那销售量，虽说他的回头客比较多，可是都是一些老顾客，关于新顾客的话，恐怕没几个人愿意来吃他烙的饼。
而且吃他烙的饼都是一些劳累的低层人民那些贵族们一眼都不屑看。
“老板我说的没错吧？我第一次吃你这就觉得火不了！”
“看这位姑娘，想必你也是来参加此次美食大赛的吧！”
“哇，师傅好眼光呀，这都能把雨儿给猜出来！我家雨儿的确来参加此次的美食大赛的！”
“原来如此，我怎么说一位姑娘家怎么会懂得如此之多，这不仅是销售的道理，还有品尝的道理也是不逊于其他人！”
“不过俺倒是好奇，一个姑娘家家的不在家里好生呆着，怎么跑到这京城来了？这京城美食大赛虽说是一场盛重的大赛，可是很少有女子参加的，一般女子都待在家中做一个大家闺秀，哪里还受这等苦。”
“我家雨儿可是有崇高的梦想，她可是要进皇宫当中做大厨的！”
“原来姑娘有如此之志向，俺倒是挺佩服的！姑娘一身打扮恐怕也是从哪个府邸出来的小姐吧！你旁边这位应该就是伴随在你身边的贴身丫环。”
“师傅好眼光！”就连花雨也不禁赞叹着，师傅的眼光如此之尖锐，这识别人的身份倒是挺有一手。
“姑娘没有赞了，只不过是一些常态吧，以往咱也没有这样的见识，只不过看姑娘的一行打扮，倒是有一些像。”
“看在你如此份上，本姑娘倒是有一句让你的生意火爆，不过你得打破你就墨守成规的做法！且不说你赚不赚钱，只要你听了我的话，准保你利润翻两倍！”
“姑娘可别开玩笑了，我可没有多余的钱付给你！”
“师傅我可没开玩笑，我不收钱就只是给你提一些建议而已！”
一想到能让利润翻两倍，师傅的确有一些眼红，最近家中不可开锅，这妻子又卧病在床，小儿还要去私塾上学，生活实在艰难，如果不能多赚一些银两的话，那还真是活不下去了。
“姑娘快快请讲！”
“师傅烙一张饼！”旁边的客人吆喝着。
“哎，好勒，先稍等片刻，现在暂不营业！”
为了表示敬意，这刚来的顾客去被师傅撵走了。
“师傅，这接下来我要说的话，你可要听仔细了！”
花雨一本正经的指点迷津。
“你看这饼烙得又薄又好吃，而且还劲道，不过这蘸料涂在上面确实少了一些东西，如果你不计成本的话或者想多赚取一点利润的话，你便可以抬高价格，然后多添一点花样！”
“姑娘你这话就不中听了，这价格抬高了，还有谁愿意买我这？现在都很难卖出去，如果再抬高价格的话，那岂不是一天也卖不出去一张饼？”
花雨摇了摇头，这便是商机的所在之处。
“你所要卖的并不是那些底层劳动者，你要卖的是那些达官贵族，那些喜欢尝试新鲜东西的人！”
“姑娘，你这话说的可真是让俺听得云里雾里，俺这本就是卖那些低层劳动者的，他们在俺这吃的管饱便有力气工作！如果你让俺卖那些达官贵族，恐怕他们一眼都不屑看！”
师傅越说越愁，这东西一点都不好卖。
“雨儿这师傅说的没毛病呀！如果这个饼抬高价格的话，恐怕就无人问津了！”
“所有的东西都是包装出来的，味道好不好吃？我看师父烙的饼不错呀，这味道倒不担忧，不过从包装来看的话，恐怕谁都不会正眼相待，只是路经便会绕道而行。”
“姑娘这东西又如何包装呀？”
“翠儿，你还记得我之前跟你说的手抓饼吗？”
“嗯，我记得当时雨儿你说还要亲自做给我吃！”
“现如今除了手抓饼，还有一种叫肉夹馍，当然除了肉夹馍，还有一道东西，那就是锅盔！除此之外还有一个煎饼，我看着老板这里倒是可以做煎饼！”
“俺这里不就是烙饼的吗？”
“我所说的煎饼可不是普通的煎饼，这煎饼里面还包裹着其他的东西，比如说一些黄瓜丝，土豆丝，还有青菜，到时候还可以包裹一些鸡肉或者其他的肉类。”
“姑娘那这成本可就大了，俺这小店做不起来生意！再说了，包这么多东西肯定很费时间，到时候恐怕咋们店忙不过来，还要招人手，咱也负担不起！”
花雨摇了摇头紧接着说，“不需要废人手，包的时间很快，只要一分钟两分钟的事情，再说了，这个成本一点都不高，只是一些微薄的价格罢了！到时候你再去买几根白萝卜！我帮你调蘸料！这价格再提上一番肯定卖得出去！”
师傅半信半疑，但是还是不相信。
“师傅你若不相信的话，就由我来动手为你做第一份！这煎饼顾名思义就是煎出来的饼，所以也不需要你烙饼，如果你想烙饼的话，我这里，倒是可以提议你做一些锅盔或者是肉夹馍！鉴于你这里不能提供肉类食物，所以我还是希望你煎一个饼吧，这成本并不是很高！学起来也十分的容易上手。你看着我操作即可。”
说完花雨便带上了一条遮油的布，紧接着环望着做饼的工具。
这里的饼烙得很薄，但是唯一不足之处就是太单调了。
“师傅，我这里有一套全新的做饼方法，你可要看着点！”
说着花雨便打了个鸡蛋，紧接着找着一个可以烙饼的铁锅，她在里面铺上一层鸡蛋液，紧接着扑散，十分长握火候的开始做了起来。
这饼一点都不粘锅，紧接着便旋转一周，说罢还涂上一些现成的蘸料，虽说这蘸料也并非很好吃，但是这味道还行，将就凑和。
师傅看着这小小女子，竟然手法如此娴熟，倒是有些佩服，这功夫恐怕不练个几年，还达不成这种程度。
说罢花雨紧接着在煎饼的同时，还准备了其他的工作，迅速的切好土豆丝，还有一些黄瓜丝，还有萝卜丝，同时准备好蘸料，准备继续再刷上一刷。紧接着把这些土豆丝，黄瓜丝，还有萝卜丝在旁边翻炒着，花雨还一边对着师傅说，“师傅这熟了的土豆丝，黄瓜丝，还有萝卜丝，大可先事先准备好，到时候就可以不慌不忙夹在里边，就不用现成在煮了。”
说完紧接着在上面铺了一些洗好的青菜，“差不多就可以收工了，这个样子恰到好处，这就不单调了，至于在价格方面吧，你这土豆丝一个可以切那么多黄瓜也可以切那么多，只有低价的成本可以得出这么多的食材，你已经收回成本了。”
说完便把这煎饼翻了一个身，紧接着裹成一小团，然后就成了一个蛋卷的样子。
顺便还在上面口子上铺了一点辣椒酱。
“好了你到煎饼就已经出锅了，来，你们俩尝一尝。”
翠儿一口咬下去，满满的香味扑鼻。
只听得见那吞咽的口水，以及那不经的赞叹，“姑娘这东西可真好吃！俺也是第一次尝试这么有趣的东西！不知道姑娘可否将这配方卖给我？”
“师父，你可开玩笑了，这配方不就刚才你看着我做的那些动作吗？”
师傅尴尬的笑道，“姑娘这东西肯定不是那么随随便便可以做出来的！”
花雨很是不解，这古代人怎么这么多理解，明明就是刚刚那样简简单单的做出来就好，还非要什么配方。
“好吧，我这里倒是有一个配方，不过这个配方是蘸料上的问题，你说蘸料虽然香，但是不够辣，有些人喜欢吃辣的，所以你可以多调一种蘸料！如果有人喜欢吃甜的，那你即可调制一些比较甜的蘸料！”
“到时候我会给你一张单子。你按照上面做即可！”
周围路过的路人纷纷都朝花雨看来，看着她手中的一个饼子倒是奇奇怪怪的。
一般这饼子在他们脑海中的形状不是方的也不是扁的，而是那种又圆又扁，并且不是立体型的。
这包裹成一个像包子一样的饼子，倒是不常见。
“师傅，您觉得这味道可以的话，那么你现在就可以开卖，至于价格嘛，你就翻上三倍！”
这时候师傅有一些尴尬了，如果把价格翻到三倍以上的话，恐怕这饼子很难卖出去。
毕竟这新鲜的东西，恐怕没有人敢尝试。
这一点师傅倒是想错了，那些敢于尝试的永远都是一些达官贵族，“师傅，如果你不按照我说的做的话，恐怕你这饼还真的卖不出去，到时候你就看我表演吧！”
师傅点了点头，于是乎，他首先把那些土豆丝，黄瓜丝还有萝卜丝炒好。
另一边花雨也没有闲着，她和翠儿一起来调制蘸料。
翠儿见小姐朝蘸料里面放了一些白糖，有些汗颜，随后小声的提醒，“小姐，这不是食用盐就是白糖，你是否是放错了？”
“放错了吗？”花雨闻了闻她手中的白砂糖，顺便还尝了一点，甜甜的。
“没错呀，这就是白砂糖，我放的就是白砂糖呀！”
“啊？”
“翠儿你可真傻，我放的就是白砂糖而不是食用盐，哪有把食用盐当白砂糖放这么多的…”
“好吧…原来如此，但是这样放进去好吃吗？放这么多的白砂糖，是不是味道太甜了？”
“没关系，我要的就是这个味道，因为不同的人喜欢不同的口味，如果第一次觉得这个口味不合适的话，就可以尝试第二种，如果他觉得这两种口味都还可以的话，那么就会回购同一种或者是他喜欢的那一种。”
“小姐，你的脑袋里都装的些什么呀？感觉稀奇古怪的想法算是多！都感觉你并不是我以前认识的小姐一样！是不是那一次落水，然后你脑袋…”
锋利的眼神盯着翠儿，吓得翠儿不敢直视。
“你的意思是我脑袋进水了？”
“没，没有…只是觉得小姐甚是聪慧，怎么会如此…”
“那你的意思是说，我以前比较笨哦？”
“都怪翠儿多嘴，翠儿想表达的并不是这个意思！还望小姐恕罪！”