默认冷灰
24号文字
方正启体

明末开山刀 正文卷 真香

作者:桑甄 分类:历史 更新时间:2020-03-18 12:34:42直达底部

 

高速文字首发 本站域名 www.xuanyge.info 手机同步阅读请访问 wap.xuanyge.info


随机推荐:京师惊梦 让你当县令,你拥兵百万? 重生后和宿敌结婚了 超品国婿 回到盛唐做武夫 大离寒士 如何阻止男主发疯[歌剧魅影] 重生之摄政王 

    罗聪的枪法很好,他用一把长枪就打到了行动敏捷的野兔。

    罗聪打到野兔之后,走到小溪边开膛破肚,杀了起来。

    此刻的王则之正在把土豆串在一根木棍上烧烤,宋统殷和魏云中坐在他身旁的石头上静静的看着。

    他们看着被烤的黑乎乎的土豆,都在怀疑这玩意到底能不能吃。

    不过,他们只看了王则之一会儿就被一旁的厨子吸引了。

    这个厨子是王则之一手带出来的,王则之会做的饭菜他都会。

    “哒哒哒…”

    厨子麻利的把土豆削皮,然后切丝。

    宋统殷和魏云中看的津津有味。

    厨子把土豆丝切好,跑到小溪边打了一大碗水,把土豆丝放进去泡着。

    接着,他又拿来土豆,削皮,切块儿。

    厨子另起了一个火堆,拿出一个瓷坛子,打好水架上去烧。

    罗聪把处理好的野兔交给厨子,厨子把野兔剁了,放到了坛子里煮了起来。

    等兔肉煮出血沫的时候,厨子又把兔肉捞了出来。

    捞出来之后,他把瓷坛拿到溪边清洗干净。

    兔肉被放到一边沥水,等沥好的时候,起锅,烧猪油,油热后,下入兔肉煸炒。

    煸至兔肉出现黄色的焦边时,将姜片和葱段加入,炒出葱姜的香味。

    接着烹入曲酒,翻炒出香味。

    加入热水没过兔肉,大火烧开,小火慢炖。

    兔肉已经放到坛子里炖去了,厨子来到他的马旁,取出了一根小人参。

    这些人参都是王则之征战塞外时缴获的,王则之把其中一些个儿小的挑出来做食材用了。

    至于个儿大的人参都交给王闪,让他派人带到南方卖去了。

    炖到差不多的时候,厨子把兔肉倒到坛子里,放入土豆、人参开始大火炖。

    厨子把坛子的盖子盖好,捞出土豆丝,沥水。

    起锅,烧猪油,放入八角炒出香味儿,再把八角用筷子夹出来。

    下土豆丝,大火炒。

    然后放醋,放盐,出锅。

    出锅之后,厨子把锅洗了,再次起锅,放入大块儿猪油。

    然后把土豆切城薄片儿,切的薄如蝉翼。

    在做菜方面王则之什么都比厨子做的好,唯独在刀工方面远远不如。

    将土豆切的薄如蝉翼王则之就做不到。

    切成薄片儿之后,厨子把薄片儿下到热油里,一片儿一片儿的炸好,捞出来沥油,沥好后在盘儿里摆好,撒上盐,菜成。

    做好炸土豆片之后,厨子再揭开炖兔肉的坛子,闻了闻味儿,加入盐和少量的糖用以调味儿。

    厨子拿了一块湿布,把坛子整个儿端了起来。

    此时,三道菜都做好了,厨子和罗聪两人搬来一块儿方形石头,用布擦干净,把三道菜摆了上去。

    “大人,菜做好了。”

    “哦,土豆也烤好了。”

    王则之烤好土豆,撒了一把细盐,叫厨子拿来一个盘儿把烤好的土豆儿放了上去。

    “两位大人见笑了,末将旅途劳顿,肚子有些饿,两位大人如果不嫌弃还请一同用餐。”

    宋统殷闻着菜香,咽了口口水,他犹豫着到底要不要吃,一旁的魏云中没有他那么矜持,直接动手抓起来就吃。

    “嗯,好吃。”49电子书

    宋统殷刚抬腿打算走到桌子旁边,魏云中已经先前一步走了过去。

    魏云中拿着土豆坐了一半儿,突然想起一旁的宋统殷官职比他高,他又站起来,尴尬的咳嗽了一声,向宋统殷施了一礼,示意他先入座。

    宋统殷满意的点了点头,坐了下去。

    宋统殷坐下,魏云中才坐,王则之最后一个坐下。

    “两位大人不要嫌弃,野外条件简陋,美味佳肴就没有了。

    不过,这土豆做成的菜也算不错了,两位大人尝尝。”

    王则之拿起烧烤好的土豆,示意两人吃。

    宋统殷看着烤的黑乎乎的土豆,皱了皱眉,他犹豫着要不要吃。

    魏云中已经咬了一口,知道其中味道,没有宋统殷那么小心。

    “嗯…好吃,真香,我从来吃没吃过这么鲜香的东西。”

    土豆还有些烫,魏云中一边抛土豆,一边咬了上去,他的模样颇有些滑稽。

    宋统殷看着魏云中的模样,用筷子把土豆夹起来,小心翼翼地的尝了一口。

    “嗯?”这一尝不得了,土豆的鲜香再加上盐的味道,好吃到停不下来。

    宋统殷吃东西的时候很是斯文,他一边吃一边用袖子挡住了嘴巴。

    “嗯,不错不错,本官还从来没吃过如此美味的东西。”

    “噗嗤~哈哈哈…”

    王则之看着宋统殷的模样忍不住捧腹大笑起来,原来宋统殷的嘴角两边占满了黑灰,那都是烤焦的土豆皮。

    宋统殷这个人看起来很是正派,他的模样配上滑稽的两撇儿黑灰,确实有些好笑。

    在王则之笑的时候魏云中也看了过去,这一看他的脸颊就抽搐了起来。

    魏云中怕惹得宋统殷不快,使劲儿憋着,不敢笑出来。

    毕竟宋统殷的官职还是比他的高的,他可不敢像王则之一样想笑就笑。

    魏云中不同于王则之,王则之可是实打实的二品武将。

    “王将军为何大笑啊?”宋统殷不解的问题。

    “咳咳,宋巡抚有所不知,这还不是美味的,土豆炖兔肉才是最美味的。”

    王则之伸手指着土豆炖兔肉示意他尝尝。

    “此物,本官也做过了解,南直隶称此物为洋番芋,为何王将军称其为土豆啊?”上一次宋统殷走的时候就查了土豆的相关信息。

    “大人请看,此物长在土里,如同鸡蛋一般大小,如同土里长出来的豆子,末将觉得如此称呼方才符合它的名字。”

    “土豆,土豆,土中长出来的豆,好,很好。”

    宋统殷说了声好,拿起筷子夹起一块兔肉吃了起来。

    “好,好吃,实在是好吃,魏侍郎也尝尝。”

    宋统殷只是吃了一口就好吃的卷起了舌头,他嘴里的兔肉还没咽下去,就招呼魏云中也尝尝。

    魏云中已经馋兔肉很久了,此刻宋统殷发话了,他不再客气,立马夹起兔肉吃了起来。

    “香,真香,我也曾吃过兔肉,但是从来没吃过这么香的兔肉,难道这都是土豆的原因?”

    魏云中难以置信道。

    “正是如此,使用土豆炖出来的兔肉油而不腻,爽滑嫩口。”

    王则之解释道。

    “如若我朝百姓尽皆种植此物,哪里还会有饥民啊。”

    宋统殷感慨道。

    王则之听到宋统殷的这句话眨了眨眼,他在心中不禁想到,哪怕是整个大明朝都种植了土豆,也未必不会有饥民。

    大明朝饥民遍地并不是没有吃的造成,而是方方面面造成的,其中最大的一个问题就是明朝的官员们腐朽了。
高速文字首发 本站域名 www.xuanyge.info 手机同步阅读请访问 wap.xuanyge.info